Was Ötzi schon wusste: Wertvolles Einkorn
Im Jahr 1991 entdeckten Bergsteiger in den Ötztaler Alpen eine 5.300 Jahre alte, gut erhaltene [...]
Im Jahr 1991 entdeckten Bergsteiger in den Ötztaler Alpen eine 5.300 Jahre alte, gut erhaltene [...]
Nein, es ist keine gefährliche Droge, es ist vielmehr ein köstlich-gesundes kleines Kraftpaket! Wir freuen [...]
Es schmeckt wie Getreide, ist ebenso vielseitig verwendbar wie Getreide – ist aber keines! 😊 [...]
"Eigentlich haben wir unseren Sommerurlaub in Schottland geplant, doch da hat uns der Coronavirus einen [...]
Ein royaler Hauch in unserem Kartoffelkeller: King Edward ist eingezogen! Und zwar als weitere Erpfi-Rarität [...]
Pizza zum Frühstück? Ja genau, richtig gehört! Wir haben das neulich probiert und für sehr [...]
Wir freuen uns doppelt! Einerseits weil wir ab heute, 29. Mai wieder Gäste willkommen heißen [...]
Die Sonne strahlt mit uns um die Wette! Denn wir haben soeben unsere Photovoltaikanlage vergrößert! [...]
😍Nicht mehr lange, dann stehen auch die Türen unseres Gästehauses am Prinzenhof wieder offen!!😍 Ab 29. Mai [...]
Ja, wir setzen auch in unserem BioSelfie – Hofladen ab sofort auf das „nackte“ Getreide [...]
Der 14. November 2019 wird uns wohl gut in Erinnerung bleiben, als wir in der [...]
Warum nur vom Urlaub träumen? Zeit ist heute so wichtig wie noch nie zuvor, ein [...]
"Übergabe verlegt!" - schallte es dieser Tage so manches Mal über unseren Erpfiacker! Dicke Buschen [...]
Ein Höhepunkt im Rinderleben - der erstmalige jährliche Weideaustrieb im Frühjahr! :-) Andrea zeigte mit [...]
Ab dieser Woche gibt es in unseren Bio-Selfie Hofladen die ersten heurigen Kartoffel. Unsere Frühkartoffelsorte [...]
Im Moment ist im Kuhstall ganz schön was los. Vor einigen Wochen haben wir unsere [...]
Bei uns ist es Tradition dass am letzten Faschingswochenende Krapfen gebacken werden. Das Rezept stammt [...]
Am Samstag war es soweit, unser kleiner Hofladen wurde eröffnet. Bei Punsch, und Weihnachtskeksen haben [...]
Die nächtliche Silvesterwanderung zusammen mit unseren Gästen zählt schon zu einer liebgewonnen Tradition am Prinzenhof. [...]