Buchweizen – unser heimisches Superfood
Es schmeckt wie Getreide, ist ebenso vielseitig verwendbar wie Getreide – ist aber keines! 😊 [...]
Ein Muss für jeden Gourmet: Königliche „Hoheit“ am Prinzenhof
Ein royaler Hauch in unserem Kartoffelkeller: King Edward ist eingezogen! Und zwar als weitere Erpfi-Rarität [...]
Immunsystem stärken: „Volle (KORN-)Kraft voraus“!
Ja, wir setzen auch in unserem BioSelfie – Hofladen ab sofort auf das „nackte“ Getreide [...]
Auszeit schenken
Warum nur vom Urlaub träumen? Zeit ist heute so wichtig wie noch nie zuvor, ein [...]
Kartoffelernte 2019
"Übergabe verlegt!" - schallte es dieser Tage so manches Mal über unseren Erpfiacker! Dicke Buschen [...]
Sehenswert: Unser Blickfang „Abendsonne“
Es ist vollbracht! :-) Unser liebevoll renoviertes Genießerzimmer "Abendsonne" steht unseren Gästen ab [...]
Frühlingsgefühle
Ein Höhepunkt im Rinderleben - der erstmalige jährliche Weideaustrieb im Frühjahr! :-) Andrea zeigte mit [...]
Willkommen zurück
Noch gibt es kein Reisfelder im Waldviertel Das erste Bild stammt aus Vietnam, von unserem [...]
Juchee – auf in den Schnee! :-)
Was für ein Traumwinter - wir freuen uns im Waldviertel nach wie vor über verschneite [...]
Wintertraum
Nur eine Woche hat der Winter gedauert, aber er zeigte sich dabei von seiner schönsten [...]
Farbenfrohe Landschaft und kunterbunte Kartoffel
In den letzten Tagen zeigt sich das Waldviertel einmal mehr von seiner schönsten Seite [...]
Frühlingserwachen auf unserem Biohof
Durch die warmen Temperaturen zeigt sich der Frühling überraschend schnell. Alles sprießt und schießt. Auf [...]
Dick und Dünn – Die neugierigsten Bewohner am Hof
Vorweg: Das sind unsere beiden Schweinchen. Zu ihren Vorlieben zählen ein ausgiebiges Sonnenbad und Schmankerl [...]
Rote Emma trifft Blaue Elisa
Oder schon von "Tannenzapfen" gehört? Von Ditta, Agria und Kipfler wahrscheinlich schon. Das sind alles [...]
Der Wald …
... als Erholungsfaktor. Für die einen mystisch und geheimnisvoll, für andere erdig und kraftvoll. Durch [...]
Wir beenden das Jahr mit einer Fackelwanderung
Die nächtliche Silvesterwanderung zusammen mit unseren Gästen zählt schon zu einer liebgewonnen Tradition am Prinzenhof. [...]
Blau meets Weiß
Weiß, weißer, Winter. Und Blau. Fotografen, zückt euer Equipment. Also wenn es mal schneit, dann [...]
Langlaufen, lange oder langsam laufen …
... Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Eines ist fix: Frau Holle sitzt schon in [...]
Punsch und Fackel
Wenn die Ernte eingebracht ist, die ersten Nachtfröste die Natur draußen erstarren lassen, dann ist [...]
BIO Produkte aus unserem Hofladen
Unsere Landwirtschaft ist Bio-Austria zertifiziert. Bei uns im Hofladen können Sie folgende Bio Produkte saisonal [...]